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Il ristorante č situato sull’attico dell’Hotel Albānia in un’ampia e confortevole sala dalla quale si gode di un’invidiabile vista sul mare.

Al mattino una ricca colazione a buffet addolcita da gustose marmellate preparate personalnmente dalla Signora Rosy, vi daranno la carica giusta per affrontare una nuova giornata.
Dalla nostra azienda agricola giungono ogni mattina verdure e ortaggi freschi per sfiziosi antipasti, gustosi piatti a base di pesce, sapientemente combinati alle verdure, che vi faranno apprezzare gli antichi sapori della tradizione culinaria, il tutto accompagnato da una fornita cantina e dolci fatti in casa.
La ristorazione dell'hotel č supportata dall'azienda agricola di famiglia e dal nuovo frantoio oleario (www.agricolatenore.it) da cui provengono gran parte dei prodotti utilizzati per la preparazione dei piatti. Il cliente potrā assaporare i piatti tipici della cucina salentina preparati co ingredienti semplici e genuini come l'olio extravergine prodotto dal frantoio di famiglia.
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