Situato sull’attico dell’hotel, il nostro ristorante accoglie gli ospiti in un ambiente ampio e confortevole, con una splendida vista sulla baia di Otranto e sul profilo antico della città.
La cucina è ispirata alla tradizione mediterranea e salentina, con piatti semplici e genuini preparati con ingredienti freschissimi provenienti dalla nostra azienda agricola. Ogni giorno, ortaggi e verdure di stagione si combinano con specialità di pesce o di carne, arricchite dal profumo del nostro olio extravergine d’oliva Tenore. Un viaggio nei sapori autentici del territorio, pensato per offrire un’esperienza conviviale e di qualità.
